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  • 執筆者の写真Motonari Otsuka

ラーメンは何味派?

更新日:2022年11月22日

こんばんは🌙

福岡に行った時にもつ鍋とラーメンは絶対に食べたい!って思っていましたが、やっと叶いました(笑)

博多駅
博多駅

先日福岡を訪れた際に、本場のもつ鍋を食べて、明太子もいただき、最後に念願のラーメンを食べることができましたー!!


3日間でかなり脂肪分を摂取したと思います😅




ラーメンは醤油派で次に塩が好きですが、今回食べた豚骨で順位が変わるかもしれないと思うくらに美味しかったのでご紹介!

と言ってもすごく有名店なのでご存じの方もと多いと思います💦


店舗内
店舗内

博多駅の地下に入っているラーメン店「shinshin」で豚骨ラーメンをいただきました。


shinshinラーメン
shinshinラーメン

店内は豚骨独特の臭い匂いは一切せず、出てきてスープを飲むまで忘れていたくらい無臭でした。

見た目ほどこってりしておらず、あっさり目のスープと細麺が絡んでスルスルと食べれます!味はgood!



細麺に絡むスープとネギ
細麺に絡むスープとネギ

麺の硬さは、人生初のバリカタ!

個人的に福岡と言ったらバリカタで食べるみたいなイメージがあったので(笑)


チャーシューは持ち上げようとしたら崩れるほど柔らかくて口の中に入れると溶ける感じでした!


もう一度食べに行きたいと思う一杯で満足!

思い出しながらBlogを書いているのですが、お腹が鳴いています(笑)


それではおやすみなさい💤


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